Keukenmythes

Over kreeften die gaan gillen als ze worden gekookt en vervliegende vitamines in vers vruchtensap

Auteur Chris van Zutphen

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4,⁷⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁰⁰

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

Keukenmythes

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

ISBN

9789046821374

Bindwijze

Paperback

Taal

Overig

Auteur

Chris van Zutphen

Uitgeverij

Nieuw Amsterdam

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina’s

128

Waar gaat het over?

Basilicum snijden? Nóóit doen, scheuren is beter. Eieren pellen lastig? Even laten ‘schrikken’ in koud water. Biefstuk bakken? Eerst het vlees op kamertemperatuur laten komen. Maar… kloppen deze aanwijzingen wel? Moet een oven inderdaad altijd worden voorverwarmd? Kun je aardappels ongewassen frituren? Verliest sinaasappelsap zijn vitamines in de koelkast? En waarom mag je champignons niet wassen, terwijl ze sowieso al voor 90% uit water bestaan? Iedereen die kookt, kent deze ‘waarheden’. Zijn ze feiten of fictie? Dit vermakelijke boekje prikt veel eeuwige misverstanden door.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Je beoordeling

Uitstekend

Titel

Schrijf hier een recensie.

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Keukenmythes

Waar gaat het over?

Boeken
verkopen?

Contact

Bel ons

Mail ons