• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens

Auteur Rein Mulder
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
25% korting
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

18,00 13,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens
Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens
Als nieuw
13,50
323101803
ISBN
9789037212532
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Rein Mulder
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2014

Waar gaat het over?

De Zelfstandig werkend kok heeft een aantal leidinggevende taken. Hij selecteert kandidaten, voert functionerings- en beoordelingsgesprekken en instrueert medewerkers. De leidinggevende taken van de Zelfstandig werkend kok worden gehandeld in de module Leidinggeven.

Deze module is onderdeel van het Partie-werkboek Zelfstandig werkend kok (978 90 3721 024 8).

Voor de theorie wordt verwezen naar Resiba 3 en 4, Bronnenboek Zelfstandig werkend kok/Leidinggevende keuken (978 90 6053 907 1).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Retail Rekenen / verkoper 2 eerste verkoper 3 en verkoopspecialist 3 / De Handelsroute
Joyce Dost
Retail Rekenen / verkoper 2 eerste verkoper 3 en verkoopspecialist 3 / De Handelsroute
Tweedehands Beetje gebruikt
18,40
Circles of Retail
Michel Kregel
Circles of Retail
50% korting
19,40 9,70
Logistiek supervisor Kerntaak 1 Logistiek proces Praktijkopdrachten
OVD Educatieve Uitgeverij
Logistiek supervisor Kerntaak 1 Logistiek proces Praktijkopdrachten
Tweedehands Echt gebruikt
34,90
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
EduHintOVD
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
25% korting
34,50 25,87
Competent personeelsmanagement
Margriet Guiver-Freeman
Competent personeelsmanagement
25% korting
20,50 15,37
Sociale zekerheid / BVE-reeks
L. Janssen
Sociale zekerheid / BVE-reeks
50% korting
34,40 17,20
Retail Rekenen / verkoper 2 eerste verkoper 3 en verkoopspecialist 3 / De Handelsroute
Joyce Dost
Retail Rekenen / verkoper 2 eerste verkoper 3 en verkoopspecialist 3 / De Handelsroute
Tweedehands Beetje gebruikt
18,40
Circles of Retail
Michel Kregel
Circles of Retail
50% korting
19,40 9,70
Logistiek supervisor Kerntaak 1 Logistiek proces Praktijkopdrachten
OVD Educatieve Uitgeverij
Logistiek supervisor Kerntaak 1 Logistiek proces Praktijkopdrachten
Tweedehands Echt gebruikt
34,90
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
EduHintOVD
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
25% korting
34,50 25,87
Competent personeelsmanagement
Margriet Guiver-Freeman
Competent personeelsmanagement
25% korting
20,50 15,37
Sociale zekerheid / BVE-reeks
L. Janssen
Sociale zekerheid / BVE-reeks
50% korting
34,40 17,20