• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens

Gastronomie
Auteur Danielle Bennenk
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
25% korting

13,10 9,82

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Als nieuw
9,82
323101804
ISBN
9789037212518
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Danielle Bennenk
Uitgeverij
Edu'Actief
Jaar van uitgifte
2014

Waar gaat het over?

In deze module komen alle onderdelen van Gastronomie aan bod: van basisbereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan adviseren en informeren over passende wijn-spijscombinaties.Deze module is onderdeel van het Partie-werkboek Zelfstandig werkend kok (978 90 3721 024 8).Voor de theorie wordt verwezen naar Resiba 3 en 4, Bronnenboek Zelfstandig werkend kok/Leidinggevende keuken (978 90 6053 907 1).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
50% korting
12,85 6,42
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
50% korting
11,25 5,62
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
50% korting
16,05 8,02
Marketing & communicatie / Niveau 3&4 Deel 1 / Leerwerkboek / Rendement
Marketing & communicatie / Niveau 3&4 Deel 1 / Leerwerkboek / Rendement
50% korting
11,60 5,80
SOLLICITATIEBRIEVEN DR 5
SOLLICITATIEBRIEVEN DR 5
Tweedehands Beetje gebruikt
4,70
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
25% korting
48,70 36,52
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
50% korting
12,85 6,42
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
50% korting
11,25 5,62
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
50% korting
16,05 8,02
Marketing & communicatie / Niveau 3&4 Deel 1 / Leerwerkboek / Rendement
Marketing & communicatie / Niveau 3&4 Deel 1 / Leerwerkboek / Rendement
50% korting
11,60 5,80
SOLLICITATIEBRIEVEN DR 5
SOLLICITATIEBRIEVEN DR 5
Tweedehands Beetje gebruikt
4,70
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
Niveau 2 Logistiek medewerker / Kwaliteit, Arbo en Milieu / Theorieboek
25% korting
48,70 36,52

Anderen bekeken ook

ELF SAMENZWEERDERS
ELF SAMENZWEERDERS
5,45
De 4 disciplines van uitvoering
De 4 disciplines van uitvoering
18,80
Ondernemend gedrag
Ondernemend gedrag
50% korting
6,65
Tendens 1 en 2 Bronnenboek
Tendens 1 en 2 Bronnenboek
Geef me een seintje
Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2
Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2
Geef me een seintje
Projectmatig werken (10e dr)
Projectmatig werken (10e dr)
Geef me een seintje
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Geef me een seintje